Cada año, el otoño en Puebla trae consigo una de las tradiciones culinarias más esperadas: la temporada de Mole de Cadera . Este platillo ancestral, proveniente de la mixteca poblana y oaxaqueña, es una verdadera joya gastronómica que une historia, técnica y sabor profundo. El mole de cadera no solo es un platillo; es un ritual que celebra al campo, a la tierra y a las raíces culturales que dan identidad a nuestra región. Y este año, algunos de los restaurantes más reconocido

En un mundo donde las necesidades crecen más rápido que las soluciones, iniciativas como HazXmas  y el compromiso constante de HOOK  se levantan como recordatorios poderosos de que ayudar siempre es posible . La sexta entrega de donativos marca un nuevo capítulo en esta misión continua de aportar esperanza, apoyo y humanidad a quienes más lo necesitan. Un Proyecto que Suma y Multiplica La entrega número seis no es solo una cifra: representa constancia, empatía y la capacidad

Un cierre con sabor a Puebla y corazón social La temporada de chiles en nogada  es más que un platillo: es identidad, tradición y orgullo poblano. Este año, Haz Por Más  celebró el cierre de temporada  en Sofrito Puebla  con un propósito claro: transformar sabor en impacto social . Durante la velada, cada bocado se convirtió en apoyo para dos causas que inspiran: @iluminamividaac , organización dedicada a acompañar procesos de salud y bienestar integral, y la comunidad de niñ

Esta es la historia de la Cena Sur 82 , un evento que refleja lo que sucede cuando las personas deciden hacer por más . A través de cada platillo, cada palabra y cada abrazo, se construyó un camino para apoyar a quienes más lo necesitan. No fue solo una noche elegante: fue una declaración de propósito  servida a varias manos. El comienzo: encender la sala Las puertas se abrieron y, con ellas, la promesa de una velada distinta. Sonrisas que se reconocen, manos que se estrecha

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